Makrele Nudelsalat, Zinn von Makrelen.

Makrele Nudelsalat, Zinn von Makrelen.

Makrele Nudelsalat, Zinn von Makrelen.

Makrele Nudelsalat

Methode

  1. Bunt, lecker und gut für Sie!

    Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und fallen in Ihrem grünen Bohnen. 4 Minuten kochen oder bis nur weich und durch gekocht. Heben Sie sie mit einem Schaumlöffel und Abfluss aus.
  2. Fügen Sie die Nudeln auf dem Wasser und kochen nach Packungsanweisung. Servieren Sie es al dente, wie sie in Italien zu tun — dies bedeutet, dass die Pasta wird nur gekocht, hat aber immer noch ein wenig Biss. In einem Sieb abtropfen und unter kaltem Wasser abspülen, bis cool.
  3. Setzen Sie die Oliven auf einem Schneidebrett und zerquetschen sie mit dem Boden eines Bechers, so dass die Steine ​​herausspringen. Werfen Sie die Steine ​​weg und leicht die Oliven hacken.
  4. Drücken Sie den Zitronensaft in eine große Rührschüssel und fügen Sie die dreifache Menge an Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen. Löschen Sie die gekochten Bohnen, Nudeln, Oliven, Makrele und halbierte Tomaten in den Verband und werfen, bis alles zusammengemischt. Servieren Sie den Salat auf vier Teller, bestreut mit Petersilie.
  5. Tipp: Immer Oliven mit Steinen kaufen und nehmen sie selbst heraus. Sie schmecken viel besser als entkernt diejenigen.

Spitze

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