So finden Wilde essbare Pflanzen …

So finden Wilde essbare Pflanzen …

So finden Wilde essbare Pflanzen ...

So finden Wilde essbare Pflanzen

mit anderen Websites vor dem Verzehr Bitte verdoppeln alle diese Pflanzen überprüfen. Wilde essbare Pflanzen sind, wo Sie wiederum. Es ist nicht nur kostenlos Essen, aber das Essen Wildpflanzen ist ein großer Schritt in Richtung Wildnis Selbstversorgung. Sobald Sie wissen, wo sie suchen müssen und wie die Pflanzen zu bereiten Sie in der freien Natur zu finden, werden Sie gut vorbereitet sein, ob Sie auf Überleben auf freien Grüns planen oder Sie wollen einfach nur ein paar neue Aromen beim nächsten Mal versuchen Sie zelten gehen. Seien Sie vorsichtig, aber: die falsche Pflanze essen könnte tödlich sein.

Steps bearbeiten

Wissen, wo das beste Essen ist, je nachdem, wo Sie leben. Denken Sie daran, dass, wenn Sie in einer feuchten Region leben, in der Sonne die Mehrheit der wilden Nahrung sein wird — ob Clearing oder «Kante». In einem trockenen Region, wie dem Südwesten, werden die meisten der wilden Nahrung in der Nähe von Wasser sein.

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Wählen Sie einen lokalen Anlagenführer auf. Holen Sie Führer zu den häufigsten essbaren Pflanzen in Ihrer Region, bezeichnet typischerweise als "Unkraut." Lernen Sie die Top 20 oder 25 und versuchen, sie auswendig zu lernen — sie später als nützlich erweisen könnten.

Beginnen Sie mit der Nummer eins Lebensraum für wilde essbare Pflanzen — Ihren Rasen. Jeder Ort, der regelmäßig gereinigt wird geladen mit Unkräuter wie Löwenzahn, Vogelmiere, Wegerich, wilde Zwiebeln, Veilchen, Holz Sauerampfer, henbit, Klee, Taubnessel und Gänsedistel — all das sind 100% essbar.

  • Beginnen Sie mit Gras. Alle Gras ist essbar. Alles, was unter 6" zu kauen und zu verdauen ist einfach. Die Aroma reicht von intensiv süß zu mild bis bitter — jeder, der einen Schuss von Quecke geschmeckt hat, weiß, wie süß Gras sein kann. Gras, das ist mehr als 6" kann entweder für Saft werden gekaut und ausgespuckt, oder für einen gesunden Schuss durch eine manuelle Quecke Entsafter laufen.

Besuchen Sie andere Bereiche, die regelmäßig gelöscht werden. Versuchen Sie Wegrändern (Anmerkung Warnung unten), Felder, Parks und so weiter. Sie werden auch Tonnen von essbaren Pflanzen. Vogelmiere kann durch eimer abgeholt werden. Hier ist, was zu achten ist:

  • Löwenzahn (taraxacum officinale ): Die jungen Entfaltung Grüns in der Mitte sind groß roh. Die gesamte Anlage kann gedämpft werden. Die Blume ist der beste Teil. Nehmen Sie es aus dem Stamm, und mit den Fingern auf den grünen Basis der Blüte abschnüren, so gibt es keine weiße Saft (der Saft ist sehr bitter). Sie sind links mit einem süßen, fleischig, Füllung wilde Nahrung, die in unglaublichen Fülle zu finden sind.

  • Vogelmiere (Stellariamedien ): Die gesamte Anlage roh gegessen werden kann. Sie hat einen süßen, grasigen Geschmack. Wenn Sie wollen, dass die Stängel und fressen vor allem das neue Wachstum zu vermeiden, die Spitzen abzupfen und diejenigen essen.

  • Holz Sauerampfer (Oxalis spp ): Die ganze Pflanze ist groß roh — es eine schöne Säure Geschmack, erfrischend hat. Die Blüten der kosmopolitischen Unkraut sind gelb, aber viele Sorten wachsen in der freien Natur mit rosa Blüten. Wenn Sie es essen, versuchen, den Stamm, aber nicht der rote Teil, wie es und die Blätter sind bitter. Dies ist eine Pflanze sehr häufig nicht nur in den Rasen und den gerodeten Flächen, sondern in der Wüste auch tief. Es sollte nicht in großen Mengen verzehrt werden, da sie relativ hohe Gehalte an Oxalsäure enthält, die zwar für den Menschen lebenswichtig ist, kann die gastrointestinale Störungen oder Krankheiten verursachen, wenn sie in großen Mengen konsumiert.

  • henbit (lamium amplexicaule ): Eine weitere Anlage vollständig essbar roh. Es ist ein Lamium. eine sehr milde Minze. Wie Vogelmiere, es hat einen süßen, grasigen Geschmack — die Spitzen abzupfen zu vermeiden, die Stiele. Diese Anlage wird riesige Teppiche an Orten bilden, sehr früh im Jahr, mit einem Unterwuchs von Vogelmiere darunter.

  • Taubnessel (lamium purpureum ): Ein weiterer Lamium. wie henbit. Es ist die gleiche Art und Weise gegessen — und auch riesige Teppiche für den Boden, vor allem im Frühjahr bilden.

  • Plantain (Spitzwegerich ): Junge Blätter in der Mitte sind gut roh — haben einen leichten salzigen Geschmack. Es gibt sowohl eine gemeinsame und eine englische Wegerich, die sehr ähnlich sind.

  • Gänsedistel (Sonchus spp ): Die jungen Blätter sind in Ordnung — behandeln sie wie Löwenzahn, und versuchen, den bitteren Latex Saft zu vermeiden. Gänsedistel hat ausgezeichnete gelbe Blüten sehr ähnlich Löwenzahn, aber noch besser, dass bereit ist auf die gleiche Weise und roh gegessen. Im Gegensatz zu Löwenzahn, Gänsedistel einen aufrechten Stiel hat und eine stachelig aussehenden distelartige Erscheinung.

  • Wilde Zwiebel (allium spp ): Sehr in Bereichen gemeinsamen, die gemäht werden. Eine sehr milde Zwiebel, die ausgezeichnete roh ist. Ernte-Trauben von ihm und es verwenden, wie Schalotten.

  • Cress (Schaumkraut-Arten ): Dies ist eine der vielen Wildpflanzen in der Senffamilie gemeinsam in den Städten ist. Wenn junge, die Blätter sind hervorragend roh, mit einem milden Senfgeschmack. Als sie älter die volle Pflanzen bekommen können, gedämpft werden, so wie man Senfkörner zu Hause vorbereiten würde.

    Beeren: Suchen Sie nach Beeren auf Ziersträucher, wie dieser silver. Ebbing des silver wird in den Städten als Büschen und Hecken gepflanzt häufig — aber es wird die Flucht in irgendwelchen gestörten Lebensraum und Form Dickicht. Die Stiele, Blätter und Beeren sind alle gesprenkelt mit Silber. Die roten Beeren sind hervorragend in voller Reife.

    Suchen Sie nach Beeren auf den Bäumen. Auch in den Toten des Winters, wie auf dieser laurelcherry. Wie die meisten Wildkirschen, haben diese eine lange Reifeprozess und sind nicht voll ausgereift, bis die Frucht zu erweichen und zu schrumpfen beginnt.

    Schauen Sie sich Zierbäume. Diese sind für ihre auffälligen Blüten gepflanzt — die Blumen zu Früchte führen kann, wie Kirschen oder Krabben Äpfel oder Pflaumen. Sie können klein sein, kann aber sehr schmackhaft sein.

    Geben Sie für Nüsse unter Bäumen. Walnüsse und Hickory-Nüsse mit einem Felsen und das essbare Fleisch ausgesucht zertrümmert geöffnet werden. Frische Nüsse sind nass und Füllung und leicht verdaulich, mit viel Geschmack. Eicheln sind reichlich unter Eichen — wenn die Eiche Rund lappigen Blätter hat, werden die Eicheln ohne Verarbeitung minimal benötigen. Einige weiße Eiche Eicheln haben überhaupt keine Tannin. Und denken Sie daran, Sie daran zu gewöhnen und zu stoppen sie nach dem ersten zu bemerken — es ist, wie Tauben essen so viele Eicheln.

    Finden Obstbäumen. Überprüfen Sie Wegrändern (Anmerkung Warnung unten), an Waldrändern und neben Wasser für Obstbäumen. Obst braucht Sonne zu reifen — dort in einem dichten Wald nicht viel Frucht ist. Die «Kanten» von jeder Umgebung sind die produktivsten — Bäume werden befruchtet und halten eine Nässe und Feuchtigkeit aus dem Wald hinter ihnen, aber von einer Lichtung oder Wasserweg am Rand Zugang zu allen Sonne. Dies ist, wo Sie Früchte wie Kaki, wilde Äpfel, Maulbeeren, Herbst Oliven, Zürgelbäumen, und so weiter finden. Im Folgenden sind Kaki.

    Geben Sie für Pflanzen, die in den nassen Bereichen wachsen. Suchen Gewässer auf Anzeichen von cattail, Binsen, und Kresse. Cattail muss typischerweise eine Fläche von stehendem Wasser zu gedeihen, obwohl es in streamsides wachsen wird. Cattail in Seen und Buchten in Hülle und Fülle grotesk sein. Die Triebe sind wunderbar roh, und die Pollen im Frühsommer schmeckt wie Kuchenmehl. Sie können ganze Säcke davon sammeln. Pollen ist so nahrhaft gilt es als ein "Supernahrungsmittel."

    Knabbern Sie an sicheren Blumen. Probieren Sie die Blütenblätter von Pflanzen, die Sie wissen, ungiftige zu sein. Blumen sind oft sehr mild zu süß und voller Antioxidantien. Einige ausgezeichnete Blüten sind Taglilien, Veilchen und Geißblatt. ESSEN SIE NICHT AZALEEN! Azaleen sind tödlich giftig.

    • Die Basis von Blumen kann bitter stark sein — es ist besser, Blütenblätter zu brechen und nicht die grüne Material essen.
    • Schauen Sie sich dornige Gestrüpp für Lebensmittel. Rose, Brombeere, Himbeere und Greenbriar sind gute Beispiele. Rose hat essbare Hüften (die gemeinsamen schmächtig Dickicht bildenden multi Rose ist die beste — die Hüfte ist klein und spritzig), Brombeere / Himbeere hat Beeren und Greenbriar Triebe und Ranken, sowie Beeren, die eher geschmacklos sind, aber immer noch essbar. Unten ist eine multi Rose.

      Lernen Sie Ihre Reben, so dass Sie Traube unterscheiden kann. Wilde Trauben werden in der gesamten USA und sind eine der besten Wild Lebensmitteln gefunden. Es gibt eine Vielfalt, die Sie überall im Süden sehen überall aufgerufen "muscadine" — Die Trauben sind dicke Haut und sehr groß, mit einem Geschmack wie Kaugummi. Wilde Trauben haben beide essbare Blätter und Ranken sowie Obst — die Blätter können in Apfelessig und verwendet durchdrungen werden, um dolmas machen. Muscadine Blätter sind härter und profitieren von einem einwöchigen Glas Ferment. Weinreben auch sehr robust Körbe machen.

      Finden Laubblätter. Versuchen Sie, die Laub-Blätter der Bäume wie Linde, Sassafras, Boxelder, sourwood — alle sind hervorragend roh. Buche Blätter sind auch sehr essbar, wenn junge, für die ersten 2 bis 4 Wochen. Sie können ganze Salate von den Bäumen zu ziehen. Linden Blätter sind so groß, können sie als Tortillas verwendet werden.

      Wählen Sie das neue Wachstum aus Koniferen im Frühjahr. Die jungen grünen Triebe an den Spitzen der Zweige sind groß roh — eine angenehme Säure Geschmack. Die männlichen Pollen Kegel auf Koniferen sind auch essbar — einige sind sehr süß. Und wieder, es ist Pollen — sehr nahrhaft. Viele Arten von Kiefer haben essbaren Nüsse in den Zapfen im Spätsommer bis Herbst.

      Nicht jede Pflanze essen, die milchig weiße Saft hat, da es giftig sein könnten.

      Ignorieren Sie den Hype um Spritzen. Die meisten Lichtungen werden regelmäßig gemäht und ansonsten ignoriert — sie nicht versprüht werden. Während die Mehrheit der Lebensmittel Lebensmittelgeschäft hat während seiner gesamten Lebensdauer stark gespritzt wurde, dann Keimen und Staub und Schimmel zu sitzen gelassen und zu sammeln. Die Wildpflanzen holen Sie sind die reinsten Lebensmittel möglich. Die einzigen Bereiche, in denen Sie Vorsicht walten lassen könnte in gemulchten Beeten wäre, wo sie absichtlich Unkraut zu halten versuchen. Dieser Kohl in den Rücken von einem Bett von Stiefmütterchen wachsen, ist ein Beispiel — aber denken Sie daran, dass, wenn sie gerade gespritzt haben, wird die Pflanze schrecklich schmecken. Wenn sie eine Weile zurück, regen sie gewaschen gesprüht hatte hat in den Boden nach unten, um in den Wurzeln gespeichert werden. Essen Sie nicht die Wurzeln.

      Versuchen Probenahme Wildpflanzen auf nüchternen Magen mit einem sauberen Gaumen. Wenn Sie nur einen Burger und Pommes Frites gehabt haben, ist, dass Löwenzahn geht schmecken nicht wie viel.

      Gehen Sie langsam mit Pilzen. Pilze sind sehr schwer zu erlernen, und Know-how dauert Jahre. Halten Sie mit der Hand, wie Austernpilze, Hummer, Pfifferlinge, Morcheln, Steinpilze, puffballs — diese sind leicht zu erkennen und zu verstehen. Aber bedenken Sie Pilze können die Menschen unterschiedliche Weise beeinflussen, und viele können schwierig sein, selbst nach langen Kochen zu verdauen, wie Austern und Hummer Pilze.

      Seien Sie vorsichtig, Verzehr bestimmter Pflanzen wie Löwenzahn, weil sie kleine Fehler auf ihnen haben kann, und man pflegt nicht, sie zu essen.

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