Wenn Kaffee Vergünstigungen Sie auf, was Sie brauchen …

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Wenn Kaffee Vergünstigungen Sie auf, was Sie brauchen ...

Wenn Kaffee Vergünstigungen Sie up, müssen Sie es aufhören zu trinken: Das Pick-me-up zeigt Sie süchtig sind

Von Kate Wighton für die Daily Mail 21.37 GMT 17. Juni 2013, aktualisiert 07.19 GMT 18. Juni 2013

  • Wissenschaftler unterscheiden sich von den Wirkungen von Koffein, aber eine neue Studie zeigt, dass.
  • Kaffeetrinker sind nicht wacher als ihre koffeinfreien Pendants
  • Darüber hinaus führt der regelmäßige Verzehr von Tee und Kaffee-Abhängigkeit

Jeden Morgen Millionen von Menschen führen ein wesentlicher tägliche Ritual — mit ihrem ersten Tasse Tee oder Kaffee. Es konzentriert den Geist und wirkt wie ein Pick-me-up.

Oder doch? Die neueste Forschung legt nahe, dass vertraute Summen nicht so sehr wie uns einen Aufzug, aber kämpft gegen die Koffein Entzugserscheinungen — Müdigkeit, psychische fogginess und ein dumpfer Kopfschmerz — die in seit unserem letzten Cup gekickt haben.

Tatsächlich empfehlen Experten, dass an diesem Morgen Ritual eigentlich ein Zeichen der Massendrogenabhängigkeit ist.

Durch Schütteln des gewöhnlichen: Viele nicht der Tag ohne eine Tasse Tee oder Kaffee beginnen können, aber es bewiesen ist, dass Koffein springt nicht wirklich Ihr Gehirn beginnen

«Menschen, die regelmäßig wird abhängig Koffein konsumieren werden auf sie — wenn Sie Koffein nehmen weg von ihnen, werden sie unter Par funktionieren», sagt Peter Rogers, Professor für Biologische Psychologie an der Universität Bristol und ein führender Experte auf Koffein.

«Sie funktionieren einfach nicht normalerweise ohne die Droge an Bord. Wenn es Ihr erstes Tee oder Kaffee des Tages, es wird Sie wieder normal, aber darüber hinaus, dass Sie nicht viel mehr von einem Kick zu bekommen. «

Professor Rogers ist seit mehr als 20 Jahren Kaffee und ihre Auswirkungen untersucht und als Ergebnis, er und andere Mitglieder seines Teams zu Koffein gegeben haben.

«Unter dem Strich ist Koffein nicht besonders hilfreich. Es löst Rückzug und erhöht den Blutdruck, das ist keine gute Sache ist «, sagt er.

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«Ich denke manchmal, eine der größten Auswirkungen meiner Forschungsarbeit hat sich auf meiner Abteilung gewesen. Vier oder fünf Kollegen haben aufgegeben Koffein, und wir sind alle auf entkoffeinierten Kaffee. «

WARUM KAFFEE GEBEN SIE KEINE BOOST

Die Idee, dass Koffein nicht Ihr Gehirn munter vielleicht absurd klingen, aber das ist, was Forschung zeigt Professor Roger.

In einer klinischen Studie erhielten rund 300 Freiwilligen — ein halbes moderater bis hoher Koffeinkonsum hatte, die anderen hatten eine geringe Aufnahme — gebeten wurden, bevor unterziehen Tests für 16 Stunden Kaffee zu trinken zu stoppen.

Die Freiwilligen wurden zufällig in zwei Gruppen aufgeteilt und ein Placebo oder Kaffee gegeben. Die Ergebnisse, die in der Zeitschrift Neuropsychopharmakologie, waren faszinierend.

Obwohl die regelmäßige Kaffeetrinker nach dem Kaffee eine Erhöhung der Wachsamkeit tat haben, dies machte nur so wachsam sie als Nicht-Kaffeetrinker, die das Placebo hatte.

macht uns nicht mehr Alarm als Nicht-Kaffeetrinker Mit anderen Worten, Kaffee zu trinken.

Aber warum Sie denken, es TUT

Koffein stoppt ein Gehirn chemische bekannt als Adenosin mit einer Wirkung.

Normalerweise hilft Adenosin Reaktionen verlangsamen in den Körper. Als Koffein Adenosin Rast auf Zellen effektiv stoppt, bedeutet dies, dass, wenn wir es unseren Körper trinken ständig auf dem Gaspedal, nicht die Bremse.

Dann innerhalb weniger Stunden von Kaffee zu trinken zu stoppen, beginnen die Entzugserscheinungen zu treten. In einigen Fällen können sie sogar grippeähnliche Symptome verursachen.

Unser Körper erfährt eine Flut von Adenosin, zu Ermüdung führt. Viele werden auch ein dumpfer Kopfschmerz erleben.

Dies liegt daran, Koffein Blutgefäße im Gehirn einengt, sagt Professor Rogers, so dass, wenn wir aufhören zu trinken, gibt es eine Zunahme der Durchblutung, die Kopfschmerzen auslöst.

‘Bei den seltenen Gelegenheiten ich Kaffee getrunken für ein paar Tage haben, wenn ich aufhören Ich beginne unter dem Wetter zu fühlen, und ich denke, mit einem kalten komme nach unten «, sagt Professor Rogers.

«Aber dann erinnere ich mich — das ist es, was Koffein-Entzug anfühlt.»

Es wird nicht die Konzentrationsfähigkeit verbessern

Eine weitere aktuelle Studie von Professor Rogers 300 Freiwillige beteiligt gefunden Kaffee nicht Wachheit, Konzentration oder die Reaktionszeit zu erhöhen, aber es wird Sie wach halten.

«Ich habe Kaffee, wenn ich in ganz Europa fahre, wie ich weiß, dass es mich wach halten. Aber es wäre nicht hilfreich, wenn ich spät in der Nacht eine wissenschaftliche Arbeit zu schreiben versuchte, wie es nicht den Fokus oder Denken hilft. «

Koffein ist gut oder schlecht für das Herz?

Abgesehen von einer physischen Abhängigkeit auslösenden, was andere Auswirkungen hat Koffein auf unsere Gesundheit?

Eine Woche lesen wir einen Bericht, Koffein ist gut für uns; der nächste, dass es schlecht ist. Die Experten heftig geteilt.

«Es ist eine gut etablierte und zuverlässige Tatsache, dass Koffein erhöht den Blutdruck», sagt Koffein Forscher Jack James, Professor für Psychologie an der Universität Reykjavik.

«Der Anstieg ist bescheiden, aber wahrscheinlich klinisch signifikant im Laufe ihres Lebens zu sein Koffein konsumieren.

«Ich bin zuversichtlich, dass mit der Zeit Koffeinkonsum als Risiko für kardiovaskuläre Gesundheit betrachtet werden.»

Ein Aufsatz von Professor James, der auch Herausgeber des Journal of Caffeine Forschung, schlägt regelmäßige Koffein für 14 ausmachen kann Prozent der vorzeitigen Todesfälle durch koronare Herzkrankheit und 20 Prozent der vorzeitigen Todesfälle durch Schlaganfall.

Und in einer Studie vor wenigen Wochen veröffentlicht wurde, schlug australische Forscher eine Chemikalie, die in Kaffee Chlorogensäure genannt kann das Risiko für Diabetes erhöhen und sogar auf den Körper führen überschüssiges Fett zu speichern.

Die Studie, die im Journal of Agriculture and Food Chemistry veröffentlicht wurde, zeigte, dass bei Mäusen hohe Mengen dieser Verbindung gegeben wurden, das Äquivalent zu trinken fünf oder sechs Tassen pro Tag, ihre Körper Blutzucker zu kontrollieren gekämpft und sie entwickelten Insulinresistenz. Sie waren auch weniger wahrscheinlich, Gewicht zu verlieren.

Allerdings hat andere Untersuchungen gezeigt, dass die regelmäßige Kaffee und Tee Einnahme das Risiko von Schlaganfall und Herzerkrankungen sowie neurodegenerative Erkrankungen wie Parkinson reduziert.

Tatsächlich ist eine große Studie von Harvard-Forscher durchgeführt, und im vergangenen Jahr in der Zeitschrift Circulation veröffentlicht wurde, schlug vor, dass moderater Kaffeekonsum (vier Tassen pro Tag), um das Risiko einer Herzinsuffizienz verringert. Das Team untersuchte Forschung aus fünf Studien, mehr als 140.000 Menschen beteiligt.

«Es gibt eine wachsende Zahl von Forschung darauf hindeutet, Kaffee ist von Vorteil, und dieses Papier zu dieser hinzugefügt», sagt Dr. Elizabeth Mostofsky, ein Postdoc-Fellow und Forscher des Papiers.

Kaffeekonsum hat auch zu einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes und einigen Formen von Krebs in Verbindung gebracht worden.

Doch wie bei allem, Mäßigung ist am besten. Trinken mehr als zehn Tassen pro Tag ‘schädlich sein kann «, sagt Dr. Mostofsky.

Sie schlägt vor, dass Patienten, die mit einem Risiko für Schlaganfall und nicht regelmäßige Kaffeetrinker sind, kann es zu vermeiden zu betrachten. Einige ihrer früheren Forschung legt nahe, die Spitze in den Blutdruck unmittelbar nach dem Kaffee kann kurz Schlaganfall-Risiko erhöhen (der Effekt war nicht für Tee zu sehen).

Aber alles in allem, glaubt Dr. Mostofsky die Auswirkungen positiv sind. «Es ist schön zu wissen, dass es Nutzen für die Gesundheit von der Nummer eins Medikament verbraucht sein kann», sagt sie.

SOLLTEN SIE schalten Sie zum Decaf?

Also, was wir von dieser Fülle von scheinbar widersprüchliche Aussagen zu machen?

Professor Rogers schlägt vor, dass in der Tat, die Vorteile von Kaffee und Tee liegen in den Antioxidantien, die sie enthalten — Verbindungen, die Entzündungen im Körper zu senken arbeiten.

Entzündung hat zu einer Vielzahl von Krankheiten wie Schlaganfall, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht worden, und so in Tee und Kaffee verbraucht Antioxidantien kann das Risiko für diese Erkrankungen zu reduzieren.

Aus diesem Grund ist er immer noch entkoffeinierten Tee und Kaffee (fünf Tassen Tee und eine Tasse Kaffee pro Tag) trinkt.

Aber er sagt, wäre der Effekt nicht mit Koffein gefüllte Energy-Drinks zu sehen.

‘Verbindungen in Tee und Kaffee können vorteilhafte Effekte produzieren, sondern auch in anderen Getränke wie Energy-Drinks, gibt es nicht, dass diese natürlich vorkommende Verbindungen, die die Wirkung von Koffein ausgleichen. «

Und er glaubt, dass der Anstieg der Koffein-Produkte werden nur unsere Abhängigkeit Kraftstoff.

«Ich vermute, dass die Aufnahme von Koffein erhöht, und auf Gleichgewicht, das nicht eine gute Sache ist,» fügt er hinzu.

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