Wie Ente zu backen — wie man, wie man eine Ente zu backen.

Wie Ente zu backen — wie man, wie man eine Ente zu backen.

Wie Ente zu backen - wie man, wie man eine Ente zu backen.

wie lange ist die optimale Temperatur und Zeit Entenfilet zu backen?

1. November 2007 von L | Posted in Kochen & Rezepte

Ja, das Entenfilet ist mit seiner Häutchen angebracht (wir wissen, dass es sehr viel Fett enthalten), so wie lange ist die optimale Zeit und die optimale Temperatur zu Duckfillet backen, in kaputten zu machen Haut knusprig-like?

Ich würde nicht in den Sinn nennen es das Backen eine knusprige Haut zu bekommen. Entenbrust trocknet ziemlich leicht aus. Ich erhalte die besten Ergebnisse Pfanne sie braten. Lediglich schneiden ein paar Schlitze in der Haut, Hautseite nach unten in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, Hitze reduzieren und kochen für ca. 7 Minuten. Neigungs- und weiterhin für weitere 4-5 Minuten auf die gewünschte Stufe der Garzustand abhängig.

Eine Balsamico-Reduktion ist dabei zulässig.

MrOrph | 01, November 2007

Sie werden rufen Sie die Haut erzielt zuerst ein Tor dann die Entenbrust braten Hautseite (eine heiße heiße Pfanne verwenden) nach unten, bis die Haut gebräunt ist. bis in einen heißen Ofen für 10 Minuten abgießen Dann das Fett (es wird eine Menge sein) und die Ente Hautseite Pop. Dies wird Ihnen selten provender (lassen Sie 5 Minuten länger für mittlere getan) und knackige Haut mit nicht zu viel Fett.

Penny Jahrhundert | 01, November 2007

Ich würde bei dem Backen nicht andeuten eine knusprige Haut. Entenbrust trocknet ziemlich leicht aus. Ich erhalte die besten Ergebnisse Pfanne sie braten. schneiden kaum ein paar Schlitze in der Haut, legen Hautseite nach unten in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, Hitze reduzieren und kochen für ca. 7 Minuten. Pivot und weiterhin für weitere 4-5 Minuten auf die gewünschte Stufe der Garzustand abhängig.

Eine Balsamico-Reduktion ist Tuch mit diesem.

MrOrph | 01, November 2007

Wie backe ich Entenbrust?

28. Februar 2006 von Miss Anthrope | Posted in Kochen & Rezepte

Ich habe nach Rezepten gesucht, aber alles, was ich finden kann, ist pan-Anbraten oder Grillen Rezepte. Sind Sie supposititious Entenbrüste zu backen? Ich bin ein fauler Koch. Ich mag nur Lebensmittel in den Ofen werfen. D
BEEINDRUCKEND. Nicht schlecht. gar nicht so schlecht! Ich entfernte wirklich die Haut (es flippte mich nur ein wenig aus ..). dann schneiden Sie die Brust in Streifen schneiden. Ich gewürzt es (möglicherweise nicht genug), und kochte es in Olivenöl mit Pilzen für ca. 15 min. Es stellte sich heraus soooooo zart und saftig, und die Pilze, wo ambrosial, auch! Beim nächsten Mal werde ich einige ausgefallene süß oder pikant-Sauce probieren. Vielen Dank allen. D
Oh, ja, ich kochte es bei 400 Grad. )
Oh, ja, ich kochte es bei 400 Grad. )

Sie sagten, Sie wollten weich.
Gebratene Entenbrust

Entenbrust
Mehl
Salz und Pfeffer
1 Pkg. Stove Top Stuffing

Roll-Ente in Mehl, Socke weg und Pfeffer-Mischung. Brown in heißem Öl.
Inzwischen bereiten nach Packungs Füllung. Setzen Füllung in kleinen Röster. Grade gebräunt Ente über Dressing. Decken Sie eng und backen bei 350 Grad für 45 Minuten
61 Rezepte hier: http: //www.cooks.com/rec/search q = Ente + Titty

Jasmin-Tee geräucherter Entenbrust
http://fooddownunder.com/cgi-bin/search.cgi?q=roasted+duck+breast

für 128 weitere schreckliche Ente Rezepte:
http://fooddownunder.com/cgi-bin/search.cgi?q=duck+breast

untröstlich | 28, Februar 2006

Wie kann ich kochen / backen eine Ente?

19. Januar 2007 von It s mir. | Posted in Kochen & Rezepte

Ok Leute, ich impecuniousness Ihre Hilfe! Mein Mann kaufte eine Ente (tot natürlich) und ich habe keine Ahnung, wie es zu kochen. Ich nehme an, ich kann es zu backen, aber bei welcher Temperatur und wie wollen? Es ist etwa 4 1/2 Pfund.

Sting die Haut über und über mit einer Gabel einstechen. Dies wird das Fett weg und es machen einen knackigen Haut zu laufen. würzen sie mit vorsichtig und Pfeffer. Legen Sie es auf einem Gestell in einem Bräter. Braten bei 350 Grad, bis alle über golden. In einer Wange Pfanne. kombinieren 2 Tassen Orangensaft. 1 Esslöffel zerkleinerte Ingwer. 1/2 Tasse Granatapfel Flüssigkeit oder die Samen von einem Granatapfel. Salz und Pfeffer abschmecken. diese Mischung um die Hälfte auf übliche Hitze reduzieren. Begießen Sie die Ente mit dieser Mischung alle 15 Minuten.

Oder. Sie können die Ente, mit der Sauce auf sie Schmetterling und unvoreingenommenen es, bis sie knusprig und braun (ca. 1 1/2 Stunden) backen lassen.

frechen n | 19. Januar 2007

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