Wie Verwenden von Brennnesseln (mit …

Wie Verwenden von Brennnesseln (mit …

Wie Verwenden von Brennnesseln (mit ...

Wie Verwenden von Brennnesseln

Heute gejätet ich meine sehr bewachsen Blumengarten, und gelernt (die harte Weise), dass Brennnesseln dort die häufigste Unkraut sind. Aber trotz der Feuer in meinen Händen, die mehrere Minuten dauerte, war ich so dankbar, sie zu finden!

Geschichte Brennnessel

Brennnessel (Urtica dioica) ist ein schnell wachsender Wildpflanze in ganz Nordamerika verbreitet, obwohl es die feuchte, bewaldete Boden des Pazifischen Nordwesten zieht. Die Menschen haben seit der Bronzezeit Nesseln für Lebensmittel, Medizin, Fasern und Farbstoffen.

Brennnesseln haben ihren Namen von der Tatsache, dass ihre Blätter mit kleinen spitzen Nadeln bedeckt sind, die eine schmerzhafte Kombination Ameisensäure freizusetzen, Histamin, Acetylcholin, Serotonin (5-Hydroxytryptamin) sowie weitere unbekannte Verbindungen. Einige dieser Substanzen werden durch Kochen zerstört, Einweichen oder Trocknen, aber nicht durch Gefriertrocknung oder Entsaften.

Obwohl Gärtner und Wanderer historisch Brennnesseln vermieden haben, hat die Pflanze ein Wiederaufleben in der Popularität genossen wie die Menschen ihre Nutzen für die Gesundheit in der Küche und Kräutermedizin neu entdecken.

Brennnessel Nutrition

Brennnessel hat einen Geschmack ähnlich wie Spinat, und ist reich an Vitaminen A, C, D, K, und viele Mineralien wie Eisen, Kalium, Mangan, Calcium, Magnesium, Phosphor, Siliciumdioxid, Iod, Silicium, Natrium und Schwefel. Nettles bieten auch Chlorophyll und Tannin, und sie re eine gute Quelle für B-Vitamine.

Brennnessel hat ein hohes Maß an leicht Aminosäuren absorbiert, und sie re zehn Prozent Protein-mehr als jedes andere Gemüse!

Ich mag Nesseln in großen Mengen zu holen, so kann ich Saft ihnen Dampf ihnen, sie einfrieren, oder setzen Sie sie in Suppen und andere Gerichte. Ich trockne sie auch für Tee, und sie in Alkohol Tinktur.

Wie Verwenden von Brennnesseln für Gesundheit

Nettles sind ein traditionelles Lebensmittel für Menschen mit Allergien, aber damit Sie denken, sie sind nur ein Volksmedizin, eine randomisierte, doppelblinde Studie am National College of Medicine in Naturheilkundliche Portland, Oregon zeigte, dass 58 Prozent der Heuschnupfen-Kranken es mäßig bewertet hochwirksame gegeben Nesseln gefriergetrocknet.

Als schleimlösend, Nesseln sind für Asthma, Schleim Bedingungen der Lunge und chronischer Husten empfohlen. Brennnessel-Tinktur ist auch für Grippe, Erkältungen, Bronchitis und Lungenentzündung eingesetzt.

Brennnessel Infusion von jungen Blättern ist eine sichere, sanfte Diuretika als ein Füllungsmaterial für die Nieren und Blase, und für Zystitis und Nephritis eingesetzt. Nettles sind auch eine große Bluttonikum und ein hilfreicher Bestandteil jeder Detox-Regime.

Brennnessel-Tee komprimiert oder fein pulverisierte getrocknete Brennnesseln sind auch gut für Wunden, Schnitte, Stiche, Warzen und Verbrennungen. Weitere Einsatzgebiete sind die Behandlung von Gicht, Drüsenerkrankungen, Kreislaufschwäche, vergrößerte Milz, Durchfall und Ruhr, Würmer, Darm und Dickdarm-Erkrankungen, und Hämorrhoiden. Nettles sind in der Regel zusammen mit anderen Kräutern verwendet, die die betroffenen Organe zielen.

Es ist kein Zufall, dass die kommerziellen Haar- und Hautpflege-Produkte in Bioläden oft Brennnessel Liste als Zutat gefunden. Da Brennnesseln sind reich an Kieselsäure und Schwefel, Brennnessel oder trinken Tee Brennnessel essen kann Ihr Haar heller, dicker und glänzender, und machen Sie Ihre Haut klarer und gesünder machen. Nettles sind auch gut für Ekzeme und andere Hauterkrankungen.

Auswahl und Lagerung von Brennnesseln

Immer sammeln Nesseln Arbeitshandschuhe verwenden und tragen ein langärmliges Shirt. Auch sauber und hacken Nesseln Handschuhe tragen, auch. Sobald Sie sie ein wenig gekocht haben (oder sogar getränkt sie in heißem Wasser für ein Bit) werden die Stingers deaktiviert, und die Anlage wird wunderbar essbar.

Die jungen Blätter sind der beste Teil der Anlage. Nachdem die Pflanze blüht, werden die Blätter bitter und können die Nieren und Blase reizen, so Nesseln holen, wenn sie jung und zart sind, und die Ernte nur die ersten vier Zoll der Anlage.

Es könnte ein bisschen beängstigend erscheinen, aber frische Brennnesseln können roh gegessen werden. Aber seien Sie vorsichtig und achten Sie darauf, die Ameisensäure zu neutralisieren, die Sie stechen. Verwenden Sie Ihre Zähne, Mixer, Mörser und Stößel, oder Entsafter Brennnesselblätter zu zerkleinern und zu beseitigen ihren Stachel.

Versuchen Sie es mit frischen Brennnesseln das nächste Mal, wenn Sie einen grünen Saft oder Smoothie. Verwenden Sie frisch zerkleinerte Brennnessel in Suppe und Salat zu Rezepten.

Wenn Sie stachen tun bekommen, verwenden Sie Klebeband alle Stingers zu entfernen und die saure burn neutralisieren, indem eine Grund Paste aus zerkleinerten Brennnesselblätter Anwendung (tatsächlich!). jewelweed, Dock-Blätter oder Backpulver. In einer Prise, Essig oder Urin kann auch helfen.

Sie können Nesseln für Tee oder Tinkturen trocknen entweder durch Trauben von der Oberseite nach unten in einem kühlen, trockenen Ort, oder mit Ihrem Dörrgerät hängen. So oder so, waschen Sie die Blätter direkt nach der Ernte.

Wenn ein Dörrgerät verwenden, Handschuhe tragen und die Blätter vom Stiel entfernen. Lassen Sie die Blätter für etwa 30 Minuten an der Luft trocknen oder trocken tupfen mit einem Papiertuch.

Legen Sie die Blätter in Ihrem Dörrgerät, sie aus auf dem Gestell in einzelnen Reihen ausgebreitet wird, so sicher nicht anhäufen, die Blätter auf der jeweils anderen. Halten Sie genügend Abstand zwischen den einzelnen Blatt, so gibt es eine gute Luftzirkulation ist.

Entwässern für 8 bis 10 Stunden oder bis die Blätter vollständig trocken sind (Schimmel zu vermeiden). Falls erforderlich, drehen Sie das Fach ein paar Mal durch aus entwässernd. In einem luftdichten Behälter bis zur Verwendung.

Nesseln kann eingesetzt werden, nährstoffreiche Ersatz in jedem Gericht für Spinat oder Kohl Aufruf. Aber hier s eine gute Möglichkeit, sie auf eigene Faust zu genießen, wie gefunden in The Wild Vegan Kochbuch .

Brennnessel-Pesto

ich ve nur meine eigene Brennnessel Patch gepflanzt. Die Suppe ist so lecker! Hier in England sind sie ziemlich reichlich, wenn Sie beginnen,

Weiß jemand, wie eine Reinigungsflüssigkeit mit Nesseln zu machen bitte? Ich kaufte ein paar Multi Oberflächenreiniger in eine Sprühflasche aus einem Nettlefest und es ist so gut, dass ich es selbst machen wollen. Das Etikett sagt grüner Tee, Seife. Nesseln und Teebaum, aber ich don t die Proportionen kennen und ich don t wollen Sachen zu verschwenden. ich fange gerade meine eigenen Haushalt zu machen Reiniger so alle Hilfe dankbar empfangen zu bewegen.
Die besten Wünsche an euch alle von Carol

Hallo Ich habe gerade angefangen dies mit und ich habe mich nur gefragt, wie viel kann ich pro Tag trinken, und der einzige Weg, ich konw ihnen zu tun ist, kochen, abseihen dann legen Sie sie in einem Krug in den Kühlschrank und dann in der Klasse trinken, aber wenn ihr jeden Tag und um 2 Glas ich weiß nicht, .also ich wissen wollen, ob ich die frischen, oder die alten zu holen sollte.

Es hängt davon ab, was Sie für Brennnessel Tee verwenden. Ich würde für weitere Informationen mit einem guten Botaniker oder Botaniker Website. Sie werden immer wollen, obwohl die frischesten Nesseln zu holen. Die alten sind ziemlich bitter.

Ich habe gerade angefangen drinkg gefrorene Brennnesseln in meinem Kaffee. Iam nicht mehr aus hemroids..and Gelenkschmerzen Blutungsprobleme, die immer besser zu. Iam 54 Jahre alt & Gefühl jünger als ever..btw trinke ich auch einen Esslöffel Cayenne jeden Tag.

Hallo Dawn I m in England (I d eher nicht, aber das s eine andere Geschichte), und wir haben Nesseln von der Straße wächst und auf Reitwege * überall *. Ich fahre in Shorts und Sie können mich von Meilen kommen hören weg wegen der autsch, ow, **** klingt ich machen

ich d wie mein eigenes zurück auf den verflixten Nesseln zu erhalten, indem Lotionen, Suppe und Tinktur zu machen. Meine Fragen sind: Wie wir bis zum Ende des Sommers kommen hier sind die aktuellen Ernte noch essbar? Und wenn man bedenkt, wie nahe sie den Straßenverkehr sind, ist die Verschmutzung ein Problem?

Altho I vermute / den Rat oder Autobahnen Behörde don Hoffnung, t Chemikalien verwenden, um die Pfade zu löschen ( cos sie re * nie * klar, grr) I m immer noch besorgt, dass alle gute Punkte zu Nesseln von der giftigen industriellen Umfeld negiert werden konnte, dass sie wachsen in

Die besten Nesseln für das Essen sind die frühen Frühjahr diejenigen, weil sie aren t bitter, aber für Tinkturen und medizinische Verwendung, ältere Nesseln sind ok. Ich möchte vermeiden, Nesseln, die Straße Auspuff und Dreck auf sie haben. Versuchen Sie, einige ein wenig abseits der ausgetretenen Pfade zu finden.

Aufgewachsen bin ich alle Nettles die Zeit in Missouri frisst. Meine Mutter und Großmutter würde einen großen Pot zu machen und ein Eisbein, um sie hinzuzufügen. Sie würden par sie kochen und sie für die Wintermonate einzufrieren. Ich lebe in Arkansas jetzt und don t Nesseln hier zu sehen. Ich stelle sicher, ich meine Lieferung von ihnen bekommen, wenn ich nach Norden reisen Familie zu sehen! Ich liebe sie, sie sind so gut! Ich habe dies beim Lesen! Dank Brennnessel-Fan!

Ich liebe Brennnessel! Wir ve sammeln sie für die Suppe in dieser Woche wurde und ich entdeckte ein Heilmittel als auch Lamm s Viertel (andere wilde grün). http://www.traditional-foods.com/tips/stinging-nettle-remedy/

Ich werde den Löwenzahn zu versuchen!

BEEINDRUCKEND Wer wusste? Wirklich, der wusste! Als kleines Mädchen sprang ich eine alte Steinmauer in einem Patch von Nesseln aus. Ich habe versucht, über sie zu springen, aber didn t geben mir ebough Schub lol Ich kann den Schmerz von allem erinnern. Ich wuchs in England auf und so das Heilmittel war, dass überall dort, wo Sie eine Brennnessel Patch sah würden Sie immer finden Danelions so hatte man den Stiel des Löwenzahn und reiben Sie die weiße Saft auf den Brennnesselstich zu spalten, und es würde den Stachel nehmen, und es funktionierte auch!
Ich wusste, dass Nesseln für etwas gut waren, aber ich liebe diesen Beitrag Dank für die Buchung auf Titus2sdays.
Shelleu

Ich hatte noch nie für Brennnesselstiche der Verwendung von Löwenzahn gehört, aber das ist durchaus sinnvoll, da die Milch im Inneren der Stamm ist sehr einfach. Vielen Dank für diesen tollen Tipp zu teilen!

ZUSAMMENHÄNGENDE POSTS

  • Wie man Plant Food aus Stinging …

    Wie Plant Food von Brennnesseln zu machen! Eines der ärgerlichsten Unkraut im Garten ist die gemeinsame Brennnessel. Wer schon einmal das Pech hatten, wurde durch eine von ihnen gestochen werden …

  • Lob der Brennnessel …

    Lob der Brennnessel Der kleine Patch von Brennnessel (Urtica dioica), die ich # 8217; ve auf der Rückseite von meinem Garten bekam wird ausgehend von seiner Winterruhe entstehen. Vor vielen Jahren, als ich …

  • Nettles Tee, Nesseln Tee.

    Nettles Tea Nettles möglicherweise nicht die berühmten Lebensmittel-Listen machen, die immer im Internet kursieren, aber Rye und ich glaube, sie # 8217; re ein Supernahrungsmittel. Sie # 8217; re eine grüne Pflanze, die verpackt ist …

  • Wie man kocht Brennnesseln — Nettle Rezepte, Brennnessel Tops.

    Erfassen der Brennnessel Für mich Nesseln waren schon immer ein wenig wie Eicheln # 8212; etwas, das ich # 8217; ve durch das Leben gegangen vage essbar war zu wissen, in der Tat mehr als essbar, aber ich # 8217; d nie …

  • Heilkräuter Brennnessel …

    Heilkräuter Brennnessel Urtica dioica Herb: Brennessel lateinischer Name: Urtica dioica Familie: Urticaceae (Brennnesselgewächse) Die medizinische Verwendung von Brennnessel: Nettles eine lange Geschichte haben …

  • Brennnessel-Tee, Brennnessel Tee Vorteile.

    Brennnessel-Tee Die Pflanze Brennnessel ist ein Teil der Gattung Urtica und wurde ursprünglich in den kälteren Gebieten von Asien und Europa gefunden, aber jetzt hat es sich weltweit verbreitet und ist fast überall zu finden ….